Honigfee

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Kamahihonig [Weitere Informationen]

KamahihonigKamahi ist ein bis zu 25 m hoher neuseeländischer Baum, der auf beiden Inseln Neuseelands wächst.

Der meist zitronengelbe Kamahihonig ist zartcremig und zeichnet sich durch seinen süßen, leicht butterigem Geschmack aus.

Lavendelhonig [Weitere Informationen]

LavendelhonigDer Lavendelhonig ist seltener, heller, mild - blumiger, streichzarter Honig von den lilablauen Feldern der französischen Provence.

Dieser Honig zeichnet sich durch seine cremige, weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus.

Leatherwoodhonig [Weitere Informationen]

LeatherwoodhonigIn höheren Lagen Tasmaniens beheimatet wächst in gemäßigten Gebieten der bis zu 20m hohe, immergrüne Lederbaum ("Leatherwood") in unberührten Regenwäldern.

Der Leatherwoodhonig ist ein exotischer, streichzarter Honig, den man mit Fug und Recht als hocharomatisch betiteln darf.

Lindenhonig [Weitere Informationen]

LindenhonigDer Lindenhonig ist ein gelber bis dunkelgelber, würzig frischer Honig mit einer feinen minzigen Note.

Dieser Honig zeichnet sich durch seinen sehr kräftigen Geruch und charakteristischen Geschmack aus.

Löwenzahnhonig [Weitere Informationen]

LöwenzahnhonigDer Löwenzahnhonig ist ein mild würziger, aromatischer und cremiger Honig und einer typisch dunkelgelben Farbe.

Er ist eine seltene Honig-Spezialität, die nur alle paar Jahre einmal auf weiten Wiesenmatten im Allgäu oder dem ostfriesischen Flachland geerntet werden kann.

Orangenblütenhonig [Weitere Informationen]

OrangenblütenhonigDer Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig, der den zarten Duft eines blühenden Orangenhains entfaltet.

Dieser aus Spanien stammende Orangenblütenhonig ist von besonderer Reinheit. Im flüssigen Zustand ist er goldgelb und kandiert weißlich.

Pinienhonig [Weitere Informationen]

PinienhonigDer Pinienhonig stammt aus den sonnenverwöhnten Pinienwäldern der Ägäis. Hier sammeln die Bienen den Honigtau der Allepo-Kiefer und den Nektar blühender Wildkräuter wie Zistrosen und Doldenblütlern.

Die Begleitflora rundet das mild-würzige Aroma dieses hervorragenden Waldhonigs ab.

Rapshonig [Weitere Informationen]

RapshonigDer Rapshonig ist ein perlmuttfarbener Honig von streichzarter Konsistenz und zeichnet sich mit seinem hohen Traubenzuckeranteil durch ein zartes, süßes Aroma aus.

Die leuchtend gelben Felder Norddeutschlands und der liebliche Duft locken die Bienen in die Frühtracht.

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